Machine à biscuits PY-SHB (moelleux/durs)
Description de la machine à biscuits
La ligne de production automatique de biscuits PY-SHB est un équipement de pointe éprouvé, capable de produire des biscuits moelleux, des biscuits croustillants, des biscuits soda et des biscuits fourrés. Elle se compose d'un pétrin, d'une machine à découper la pâte, d'une laminoir, d'une laminoir, d'une saupoudreuse de sucre, d'un four tunnel, d'une machine à huiler, d'un convoyeur de refroidissement et d'une machine d'emballage.
Différentes options
Pour fabriquer des biscuits durs, il faut 4 laminoirs et une machine à former les biscuits durs.
Pour faire des biscuits soda, il faut ajouter une machine à plastifier.
Pour fabriquer des biscuits moelleux, il vous faut une machine à former les biscuits moelleux.
Pour faire des biscuits fourrés, il faut ajouter une machine à biscuits fourrés.
En fonction de l'espace disponible chez le client, il est également possible d'ajouter une machine de retournement, une machine de pulvérisation d'œufs, une machine d'empilage et une machine d'emballage.
Nous utilisons un système de contrôle programmable par automate programmable (PLC) avec écran tactile et simplicité d'utilisation, permettant un contrôle précis du poids spécifique du doudou.
1. Il peut être personnalisé en fonction des besoins techniques de l'atelier du client ou de la fabrication de biscuits.
2. Ligne de production complète de biscuits moelleux et durs, permettant de fabriquer toutes sortes de biscuits de formes variées par simple changement de moule.
3. Nous proposons différentes sources de chauffage pour votre activité (électrique, gaz, fioul diesel).
4. Il est entièrement automatique, doté d'une technologie avancée, facile à utiliser, de haute qualité, permet d'économiser de l'énergie et de la main-d'œuvre, et son coût compétitif lui vaut la satisfaction des clients et une excellente réputation.
Paramètre du produit
Modèle | SHB-280 | SHB-480 | SHB-620 | SHB-1000 | SHB-1200 |
Taper | Automatique | Automatique | Automatique | Automatique | Automatique |
Longueur | 30 m | 58 m | 70 m | 110 m | 130 m |
Largeur du four | 280 mm | 480 mm | 620 mm | 1000 mm | 1200 mm |
Capacité | 100 kg/h | 200 kg/h | 500 kg/h | 1000 kg/h | 1200 kg/h |
Pouvoir | 80 kW | 100 kW | 120 kW | 190 kW | 210 kW |
Produit concerné
Flux de travail de la machine à biscuits
Explication détaillée de la machine à biscuits
① Pétrin
●Mélange rapidement et uniformément tous les ingrédients — de la farine et du sucre au beurre et aux œufs — pour obtenir une pâte homogène, sans grumeaux ni zones sèches.
● Différents modèles de mélange pour répondre aux différentes exigences en matière de pâte à biscuits
● Un crémage et un mélange aéré efficaces pour garantir une pâte à la texture douce et aérée
● Son moteur puissant et robuste fournit le couple nécessaire pour mélanger les pâtes épaisses et denses sans les forcer ni les surchauffer.
● Écran tactile et utilisation facile
●Cerceau en acier inoxydable de qualité alimentaire, robuste et facile à nettoyer
② Inclinaison de la pâte
● Il sert à incliner la pâte dans la machine à découper à partir du pétrin.
● Conception soignée et utilisation facile par bouton
● Utilisation de métal robuste pour garantir des performances stables
③ Pâte coupée
●C'est pour couper la pâte en petits morceaux
● Haute précision et efficacité de coupe
● Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire
④ Levage de la pâte
● Il soulève automatiquement la pâte de l'appareil de découpe pour la faire passer dans le processus de laminage suivant.
● Panneau de commande de précision et vitesse réglable
● Utiliser une courroie en PU de qualité alimentaire
● Conception raisonnable et facile d'entretien
⑤Pâte laminée
●Il sert à laminer la pâte couche par couche pour une meilleure texture.
● Contrôle d'inversion de fréquence avec une précision accrue
●Couvercle en acier inoxydable de qualité alimentaire et plaque en acier A3 de 35 mm d'épaisseur
●Les rouleaux d'entraînement sont constitués de tubes sans soudure de haute qualité de calibre 20# avec revêtement extérieur en caoutchouc.
● Rouleau d'entrée de 300 mm de diamètre, composé d'un rouleau rainuré et de deux rouleaux d'alimentation en matériau
● 4 rouleaux de pressage de pâte, diamètre intérieur de chaque rouleau : 230 mm
● Équipez-vous d'un revêtement croustillant et adoptez un type de découpe avec une pulvérisation uniforme
● Peut créer différentes couches de 8 à 16 couches
⑥ Machine à laminer la pâte
●Il sert à étaler la pâte en une fine couche.
● Adopte un variateur de fréquence avancé pour une régulation de vitesse continue, une vitesse stable et des économies d'énergie.
● Le tapis convoyeur utilise une bande circulaire en polyuréthane de qualité alimentaire, facile à nettoyer et conforme aux exigences d'hygiène alimentaire.
● Adopter un dispositif de tension automatique par pression d'air, utiliser un dispositif de redressement automatique de la bande transporteuse
● Chaque unité peut être contrôlée individuellement et simultanément.
● L'épaisseur de la pâte est ajustée par levage du rouleau ; le réglage est précis et facile.
● Fabriqué en acier inoxydable et facile à nettoyer
⑦ Machine de formage de biscuits durs
● Il est utilisé pour former le biscuit dur
●L'écart entre le rouleau en caoutchouc et le moule à biscuits est facile à ajuster
● La pression identique exercée aux deux extrémités du rouleau en caoutchouc assure une formation uniforme des biscuits
● Le rouleau d'impression et de découpe est facilement réglable pour améliorer le goût des biscuits
● Différents moules à biscuits de formes variées sont disponibles et faciles à changer
● Performances stables et longue durée de vie
● Conception d'un couvercle de sécurité pour éviter les dommages
● Automate programmable
⑧ Machine de formage de biscuits moelleux
●Il est utilisé pour former le biscuit moelleux
● Utiliser un rouleau en caoutchouc de Ф400, un moule de diamètre Ф248 et un rouleau d'entrée de matériau de Ф248.
● Commande d'inversion de fréquence avec panneau arrière moteur de réduction
● La pression du rouleau en caoutchouc est facile à régler et sert également pour les déchets.
●Le cerceau en tissu est facile à retourner et à combiner
● La courroie transporteuse est facile à changer et le rouleau d'entraînement est facile à démonter.
●Adopter une correction de déviation pneumatique
⑨Entrer dans le four
●Il est utilisé pour transporter les biscuits dans le four tunnel de cuisson
● La plaque latérale est en acier au carbone Q235 d'une épaisseur de 18 mm.
● La plaque du cadre de transmission est en acier au carbone Q235 d'une épaisseur de 15 mm.
● Diamètre du rouleau de transmission : Ø215, revêtu de caoutchouc non toxique résistant à l’huile
● La bande transporteuse est en polyuréthane (PU) d'une épaisseur de 1,5 mm.
● La bande transporteuse utilise un système de tension et de réglage de déviation pneumatique
● La transmission principale est à chaîne et ne présente aucun angle mort visible.
●Agencement général des câbles soigné, le canal de câbles est en alliage d'aluminium
⑩Four tunnel
●C'est pour la cuisson de biscuits variés, joliment colorés et savoureux.
● Structure d'isolation thermique parfaite et aspect agréable
●Il comprend le corps du four, le système de transmission, le système d'évacuation de l'humidité, le système de redressement, le système de chauffage et le système de commande électrique.
● Le système d'entraînement utilise un convertisseur de fréquence pour une régulation de vitesse continue.
● Équipé d'un système de détection automatique de la pression de la bande transporteuse, d'une bande transporteuse élastique pneumatique automatique et d'une grande stabilité de fonctionnement
● Brûleurs à économie d'énergie et taux de combustion élevé
● Équipé de hublots pour faciliter le contrôle du feu à l'intérieur du four pendant la production
● Structure à double chambre de cuisson
●Les plaques de cuisson sont en fonte grise, ce qui leur confère une longue durée de vie.
●Le moteur est doté d'une protection contre les surcharges de courant et thermiques
● Système de courroie à ressort - extensible en fonction du four et du cadre (en option)
● Commande par écran tactile PLC
⑪ Machine de pulvérisation d'huile
● Il s'agit de vaporiser l'huile alimentaire sur la surface du biscuit après la cuisson.
● Utilise un plateau centrifuge avec pulvérisation d'huile uniforme
● Équipé d'un système supplémentaire de collecte des brouillards d'huile
● Contrôle précis du volume de pulvérisation d'huile
● Couvercle en acier inoxydable de qualité alimentaire
⑫Tourneur
● Ceci permet de modifier le sens de convoyage du tapis roulant afin de réduire l'espace requis.
● Structure simple, fonctionnement stable et entretien facile
● Utiliser une courroie de convoyage en polyuréthane de qualité alimentaire
⑬Conduite de refroidissement
● Cela permet à la nature de refroidir le biscuit pendant le transport
● Courroie en PU de qualité alimentaire à haut rendement de refroidissement
● Plusieurs modèles personnalisés sont disponibles pour répondre à différents besoins.
● Large champ d'application, utilisation et entretien faciles
● Couvercle en acier inoxydable de qualité alimentaire
● Interrupteur d'arrêt d'urgence et dispositif de sécurité
● Courroie transporteuse en polyuréthane de 1,5 mm d'épaisseur avec réglage pneumatique automatique de la déviation
⑭ Machine à empiler les biscuits
● Il sert à empiler les biscuits de différentes voies dans l'ordre
● Système de contrôle à double conversion de fréquence, gain de temps et économie de membrane
●Configuration des paramètres pratique et rapide et vitesse élevée
● Fonction de diagnostic intelligent des pannes
PY Certificats & Brevets
Emballage et expédition
Nous utilisons un package d'exportation standard :Étape 1 : Surface mécanique revêtue d'une solution de préservation (pour protéger l'acier inoxydable).
Étape 2 : La machine d'emballage avec coussins en plastique (pour éviter les chocs).
Étape 3 : Emballage sous film plastique (pour empêcher la ventilation).
Étape 4 : Emballage en caisse/cadre en bois (facile à transporter).
Étape 5 : Attachez le bandage à l'extérieur de la boîte en bois (renforcement global).
Clients et exposition
Nous sommes un fabricant mondial de machines agroalimentaires, proposant des solutions clés en main pour les usines agroalimentaires. Notre objectif est de rendre le monde meilleur.
Processus de production
Études de cas
SERVICE APRÈS-VENTE
Projet clé en main et assistance à la maintenance à vie
FAQ sur la ligne de production de biscuits
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1.Q : Quelle est la capacité de la ligne de production de biscuits ?
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2.Q : Quel est le processus technologique d'une ligne de production de biscuits ?
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3.Q : Combien de types de biscuits la ligne peut-elle fabriquer ?
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4.Q : Quelle surface au sol faut-il prévoir pour installer la ligne de production de biscuits ?
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5.Q : Quel est le délai de livraison pour la ligne de production de biscuits ?
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6.Q: Combien de types de chauffage existe-t-il pour un four à biscuits ?
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7.Q : Le four est-il à chauffage direct ou indirect ? Combien de zones de température ?
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8.Q : Quel est le matériau, le diamètre et l'épaisseur du panneau mural pour le rouleau de pressage ?
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9.Q : Existe-t-il un dispositif de rectification automatique de la déviation de la bande de convoyeur pour le tapis de maille du four ?
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10.Q : Combien de moules seront fournis avec une ligne de production de biscuits complète ?