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Machine de fabrication de gâteaux Chocopie PY-SC

Machine de fabrication de gâteaux Chocopie PY-SC

Description du produit : Ligne de production automatique Chocopie / Gâteaux sandwich

Cette machine utilise la farine et les œufs comme matières premières principales pour confectionner le délicieux gâteau original chocolat-fraise, très apprécié sur le marché mondial. Le processus de fabrication comprend les étapes suivantes : mélange, dépôt de la pâte, cuisson, refroidissement, démoulage, assemblage et emballage. Elle se caractérise par un haut niveau d'automatisation, un fonctionnement stable et efficace, des coûts de main-d'œuvre réduits, une utilisation simple et une longue durée de conservation du produit.

    Catégories de produits
    Produits vedettes

    Processus de travail principal

    Mélange de la pâte, dispositif d'alimentation en papier, dépôt et formage, four tunnel de cuisson, convoyeur de refroidissement, dispositif de réception du papier, dispositif de retournement des gâteaux, assemblage des gâteaux, convoyeur de refroidissement. Pour la préparation de gâteaux Chocopie, il faut ajouter la machine à enrober de chocolat.

    Description du produit

    Il comprend principalement un système de mélange d'air, un doseur, un dispositif de lavage d'huile, un four de cuisson tunnel, un convoyeur de sortie de four, un système de préparation avant sandwich, un système de sandwich à gâteaux, un convoyeur de stérilisation et de refroidissement UV, une machine de préparation et d'emballage.

    Nous utilisons un système de contrôle programmable par automate programmable (PLC) avec écran tactile et simplicité d'utilisation, permettant un contrôle précis du poids spécifique du doudou.

    1. En fonction des exigences techniques de l'atelier du client ou de la fabrication de gâteaux Chocopie, fournir une solution de ligne de production de gâteaux Chocopie personnalisée.

    2. Ligne de production complète de gâteaux Chocopie, capable de fabriquer toutes sortes de gâteaux Chocopie, enrobés ou non de chocolat.

    3. Nous proposons différentes sources de chauffage pour votre activité (électrique, gaz, fioul diesel).

    4. Il est entièrement automatique, doté d'une technologie avancée, facile à utiliser, de haute qualité, permet d'économiser de l'énergie et de la main-d'œuvre, et son coût compétitif lui vaut la satisfaction des clients et une excellente réputation.

    Paramètre du produit

    Modèle

    SC200

    SC400

    Taper

    Automatique

    Automatique

    Longueur

    80 m

    86 m

    Largeur du four

    800 mm

    1000 mm

    Capacité

    200 kg/h

    400 kg/h

    Pouvoir

    35 kW

    45 kW

    Produit concerné

    Gâteau Chocopie, gâteau sandwich.

    Échantillons de gâteaux Chocopie réalisés avec la machine à gâteaux PY-Chocopie

    Produit concerné

    Flux de travail de la machine à gâteaux Chocopie

    Mélange à l'air ===> Dépôt de pâte ===> Nettoyage à l'huile ===> Four tunnel de cuisson ===> Sortie du four ===> Disposition des gâteaux ===> Système de sandwichage des gâteaux ===> Enrobage au chocolat ===> Stérilisation UV et refroidissement ===> Disposition et emballage

    Flux de travail de la machine à gâteaux Chocopie

    ① Mélangeur d'air
    ● Elle utilise une technologie de mélange aérée permettant d'obtenir une pâte plus aérée et un meilleur goût
    ● Système de mélange de contrôle intégré par automate programmable
    ● Équipé d'une unité de nettoyage simple et amovible
    ● Contrôle automatique continu de la pression d'entrée et de la surpression de la tête de mélange
    ● Écran tactile et utilisation facile
    ● Système de contrôle automatique du volume d'air avec débitmètre continu, afin de garantir une densité de produit stable à la sortie de la pompe principale quelle que soit la vitesse de débit.
    ● Moteur à convertisseur de fréquence entraînant le bras de brassage rotatif et le racleur fixe dans le tambour.
    ●Conception du fond conique à couches intermédiaires
    ● Pompe à rotor à vitesse fixe importée d'Allemagne, comprenant un couvercle de protection en acier inoxydable et un support réglable

    mélangeur d'air
    déposant

    ② Déposeur de pâte
    ● Il sert à déposer la pâte sur le tapis roulant du four de cuisson.
    ●Il peut calculer automatiquement et utiliser le cylindre interne pour ajuster la distance
    ●Le cylindre peut monter et descendre, à droite et à gauche
    ● Le vérin utilise des roulements pour se déplacer, ce qui facilite son fonctionnement.
    ● Poids du gâteau ajustable, généralement de 15 à 80 g par part
    ●La trémie de l'axe principal est en acier inoxydable

    ③ Four tunnel
    ●Il est utilisé pour la cuisson du gâteau Chocopie / gâteau sandwich
    ●Recyclage de l'air chaud sans coin mort
    ● Utilise un brûleur de cuisson de marque Riello
    ● Trois zones de cuisson différentes pour un résultat parfait
    ●Chaque zone possède un point de détection de température permettant de contrôler la température
    ●Nous utilisons le registre d'air pour réguler la température (lorsque la température est élevée, nous ouvrons davantage le registre ; lorsque la température est basse, nous le fermons davantage).
    ●À l'intérieur du four, nous utilisons de la laine de roche pour l'isolation thermique
    ● Le matériau du four de cuisson est une tôle laminée à froid, le boîtier étant recouvert d'une peinture de cuisson.
    ● Grâce à la technologie de recyclage de l'air chaud, la température est stable et uniforme, sans zones mortes, pour une cuisson et une coloration homogènes.
    ● À l'intérieur du four, un clapet anti-retour permet de contrôler le taux d'humidité.

    four tunnel
    machine à décoller

    ④ Machine à décoller
    ● Il sert à décoller le gâteau Chocopie / gâteau fourré du tapis roulant du four vers le tapis roulant suivant.
    ● Lame en acier inoxydable antiadhésive pour découper les gâteaux
    ● Performances stables et haute efficacité

    ⑤ Convoyage de refroidissement
    ● Il est utilisé pour transporter les gâteaux Chocopie/sandwichs en les refroidissant naturellement.
    ● Utiliser une courroie en polyuréthane de qualité alimentaire d'une épaisseur de 1,5 mm
    ● Conception de rouleau optimisée avec structure de redressement automatique des déviations
    ● Performances durables et stables

    transport de refroidissement
    gâteau arranger

    ⑥ Machine à arranger les gâteaux
    ●Il sert à bien disposer le gâteau avant de le garnir.
    ● Haute précision grâce à une coordination synchrone
    ● Une nouvelle conception structurelle raisonnable offrant des performances réalistes parfaites
    ● Intégrer la commande PLC pour une efficacité de travail optimale

    ⑦ Garnir le centre du gâteau et le superposer
    ●Il sert à garnir le gâteau de chocolat ou de guimauve
    ● Haute précision de remplissage et de préparation des sandwichs grâce à une coordination synchrone
    ● Une nouvelle conception structurelle raisonnable offrant des performances réalistes parfaites
    ● Intégrer la commande PLC pour une efficacité de travail optimale
    ●Utilisation de l'acier inoxydable

    gâteau sandwich
    refroidissement et stérilisation

    ⑧ Refroidissement et stérilisation UV
    ●Il sert au transport et à la stérilisation des gâteaux Chocopie / gâteaux sandwich
    ● Utiliser une courroie de qualité alimentaire
    ● Équipé d'un système de correction automatique des déviations
    ● Contrôle par automate programmable et facilité d'utilisation

    ⑨Enrobage au chocolat
    ●Il sert à enrober de chocolat la surface du gâteau chocolaté / sandwich.
    ● Utiliser l'acier inoxydable comme matériau
    ● Déploiement d'un mécanisme d'alimentation automatique pour améliorer l'efficacité de la production
    ●Il peut recouvrir toute la surface ou une seule surface.
    ● La vitesse du ventilateur est uniforme et de haute qualité pour l'enrobage du chocolat. La surface de l'enrobage est uniforme, lisse et esthétique.
    ● Le convoyeur est équipé d'un dispositif de correction automatique et utilise un écran tactile et une commande par automate programmable.
    ● Le tunnel de refroidissement est conçu pour assurer un flux d'air uniforme et stable, supérieur aux équipements classiques.
    ● Il est facile à nettoyer, le filet utilise un système de traction
    ● Il peut être conçu pour deux bandes transporteuses à double maille à enrober, une face étant enrobée de chocolat blanc et l'autre de chocolat noir.

    chocolat enrob
    agencement et emballage

    ⑩ Préparation et emballage
    ● Cela sert à bien disposer les gâteaux sandwich et à les emballer dans un sac en plastique.
    ● Contrôle entièrement automatique à haute efficacité
    ● Grande capacité et performances stables
    ● Durable, longue durée de vie et faible entretien

    Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie

    Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie (1)Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie (2)Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie (3)Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie (4)Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie (5)Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie (6)Photos détaillées de la machine à gâteaux Chocopie (7)

    1. En fonction des exigences techniques de l'atelier du client ou de la fabrication de gâteaux Chocopie, fournir une solution de ligne de production de gâteaux Chocopie personnalisée.

    2. Ligne de production complète de gâteaux Chocopie, capable de fabriquer toutes sortes de gâteaux Chocopie, enrobés ou non de chocolat.

    3. Nous proposons différentes sources de chauffage pour votre activité (électrique, gaz, fioul diesel).

    4. Il est entièrement automatique, doté d'une technologie avancée, facile à utiliser, de haute qualité, permet d'économiser de l'énergie et de la main-d'œuvre, et son coût compétitif lui vaut la satisfaction des clients et une excellente réputation.

    PY Certificats & Brevets

    L'innovation est essentielle au développement de la société. Notre entreprise innove constamment dans le domaine des machines agroalimentaires. Nos équipements ont obtenu de nombreuses certifications auprès d'organismes reconnus tels que BV, SGS et ISO. Par ailleurs, nous avons également obtenu plus de 100 brevets et certifications de qualité délivrés par les autorités compétentes, attestant ainsi de notre maîtrise technologique.
    certificat

    Emballage et expédition

    Emballage et expédition

    Nous adoptons les normes d'exportation emballer:

    Étape 1 : Surface mécanique revêtue d'une solution de préservation (pour protéger l'acier inoxydable).

    Étape 2 : La machine d'emballage avec coussins en plastique (pour éviter les chocs).

    Étape 3 : Emballage sous film plastique (pour empêcher la ventilation).

    Étape 4 : Emballage en caisse/cadre en bois (facile à transporter).

    Étape 5 : Attachez le bandage à l'extérieur de la boîte en bois (renforcement global).

    Clients et exposition

    Nous sommes un fabricant mondial de machines agroalimentaires, proposant des solutions clés en main pour les usines agroalimentaires. Notre objectif est de rendre le monde meilleur.

    clients et exposition

    Processus de production

    Fabricant professionnel de machines agroalimentaires fournissant des machines fiables et de haute qualité, soumises à un contrôle qualité rigoureux, pour les usines agroalimentaires du monde entier.processus de production

    Études de cas

    Fourniture de solutions clés en main pour projets d'usines alimentaires à l'échelle mondiale, avec plus de 15 ans d'expérience dans la production de machines alimentaires.
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    SERVICE APRÈS-VENTE

    Projet clé en main et assistance à la maintenance à vie

    FAQ sur la ligne de production de gâteaux Chocopie

    • 1.Q : Quelle est la capacité de production actuelle de notre entreprise ?

    • 2.Q : Quel est le délai de livraison pour une ligne de production de tartes au chocolat ?

    • 3.Q : Quelle est la consommation de gaz d'une ligne de production de tartes au chocolat ?

    • 4.Q : Quelle est la consommation électrique d'une ligne de production de tartes au chocolat ?

    • 5.Q: Quel est le type de formage pour une ligne de production de tartes au chocolat ?

    • 6.Q : Combien d'ingénieurs sont nécessaires pour l'installation d'une machine à tarte au chocolat ?

    • 7.Q: Quelle est la méthode de stérilisation sur une chaîne de production de tartes au chocolat ?

    • 8.Q : Quelle est la longueur du convoyeur de refroidissement ?

    • 9.Q : Quelle est la longueur du four à gâteau, combien de zones de température y a-t-il ?

    • 10.Q : Quel type de mixeur devons-nous choisir, et pourquoi ?

    • 11.Q: Combien de machines d'emballage sont nécessaires dans une ligne de production d'une capacité de 400 kg/h ?

    • 12.Q: Combien de travailleurs sont nécessaires pour faire fonctionner toute la chaîne de production ?

    • 13.Q : Quelle est la consommation d'eau et la demande en air comprimé ?

    • 14.Q : Quelles sont les exigences concernant le papier sulfurisé ?

    • 15.Q: Pourquoi utiliser du papier sulfurisé en particulier ?

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