analyse des coûts d'exploitation d'une usine de crackers de riz

Contenu:

1. Les fondements et la signification du projet
2. Procédé technologique et principaux équipements
3. Caractéristiques du processus
4. exigences d'établissement des plantes
5. Garantie du service après-vente
6. analyse des avantages économiques

1. Objectif et signification du projet

Le biscuit de riz Le Moyen-Orient, l'Asie et l'Europe représentent la plus grande part des aliments de loisirs consommés au monde. Les pays du Moyen-Orient, d'Asie et d'Europe sont les plus demandeurs de biscuits de riz. Ces biscuits sont très appréciés non seulement des enfants, mais aussi des adultes. adulte Mais c'est aussi un aliment pour bébé. Le biscuit de riz doit sécher trois fois puis cuire une fois, ce qui lui permet de bien gonfler. Il est croustillant et fondant en bouche. Il est bon pour les dents de bébé et facile à digérer. Actuellement, nos clients recherchent et développent de nombreuses nouvelles saveurs de biscuits de riz. Ce sera l'un des en-cas sains et populaires les plus appréciés au monde. Par exemple, 70 % des biscuits de riz consommés en Corée sont importés. L'un de nos clients exporte 550 tonnes par mois vers la Corée et l'Asie du Sud. Nous avons également d'autres clients qui exportent actuellement vers la Corée, le Moyen-Orient et l'Asie du Sud, et d'autres encore qui exporteront prochainement.

2. Procédé technologique et principaux équipements

Trempage → broyage → extrusion → formage → premier séchoir → refroidissement → deuxième séchoir → refroidissement → cuisson → pulvérisation de sucre et troisième séchage → pulvérisation d'huile et quatrième séchage → machine d'emballage

3. Caractéristiques du processus

machine à riz à infuser:

Premièrement, nous mettons le riz dans le seau et le laissons infuser pendant le temps indiqué. Deuxièmement, L'eau est blanchie et filtrée. Ensuite, le riz est acheminé par un convoyeur vers la machine à moudre. Enfin, le riz est moulu en farine de granulométrie 60-100 µm.

Capacité de production d'une seule machine : 600 à 1 000 kg/8 h

Machine à vapeur :

Mettre la farine de riz et les autres ingrédients dans le cuiseur vapeur pour mélanger et cuire à la vapeur. Ensuite, extruder la pâte et la presser pour lui donner la forme d'une bande.

Capacité de production d'une seule machine : 35 à 50 kg/temps

Machine d'extrusion et de formage :

Après le passage à la vapeur, la bande transportée par le canal est acheminée vers le répétitionMachine d'extrusion. Puis acheminement vers la presse.

Formation:

Cette pièce est reliée à la presse à pelures. Elle utilise un moule pour presser les pelures et former les biscuits de riz. Une machine de recyclage des déchets est intégrée à la machine de formage, permettant ainsi de réduire les déchets au minimum.

Premier sèche-linge :

Transmettez le humideLes biscuits de riz sont acheminés vers la machine de séchage. Cette machine de séchage comporte plusieurs étages. Elle permet un séchage en circuit fermé des biscuits de riz.

Préparation et cuisson :

Ces deux éléments s'assemblent. Après un second séchage, les biscuits de riz, acheminés par la machine de tri, sont automatiquement transférés vers la machine de cuisson. La cuisson permet aux biscuits de riz de devenir plus gros et croustillants.

Pulvérisation de sucre et séchage :

Après cuisson, les biscuits de riz sont acheminés vers la machine à sucrer. Ils sont ensuite séchés après avoir été saupoudrés de sucre.

Pulvérisation d'huile et séchage :

Pour déposer le biscuit de riz déjà saupoudré de sucre sur la zone de pulvérisation d'huile, on le vaporise ensuite d'huile. Après séchage, le biscuit de riz est prêt.

4. Exigences d'implantation des plantes

Cette usine, dont le projet est présenté ici, occupe une surface de 45 m (longueur) x 8 m (largeur) x 4 m (hauteur). Prenons l'exemple d'une production de 2,5 tonnes par 22 heures : la consommation d'eau journalière est d'environ 4 tonnes par heure. Il faudrait environ 8 ouvriers (emballage compris). De plus, l'accès à l'eau, à l'électricité et à une chaudière est indispensable.

5. Garantie du service après-vente

5.1. Fournir les plans d'atelier

5.2. Fournir le manuel d'utilisation de l'équipement commandé.

5.3. Responsable de la formation des techniciens du client.

5.4. Responsable de l'installation de l'équipement.

5.5. Vérifier l'équipement indéfiniment et le réviser en fonction des différentes exigences du client.

5.6. Fournir des pièces de rechange gratuites pendant un an.

5.7. Fournir la formule de base au fabricant.

6.analyse des avantages économiques

Le prix des crackers de riz est le suivant :

Pour une journée de production de 22 heures, le coût total est de 2 897 $. On peut produire 2,5 tonnes de biscuits de riz par jour. Le coût pour une tonne est de 2 897 $ / 2,5 tonnes = 1 158 $. Le prix de gros sur le marché chinois est de 3 100 $ la tonne. Le coût est donc de 3 147 $ / 2,5 tonnes = 1 158 $.

Bénéfice pour une tonne de biscuits de riz : 3100 $ - 1158 $ = 1942 $

Prenons comme exemple une production journalière de 2,5 tonnes : le profit journalier est de 2,5 × 1 942 = 4 855 $.

Prenons 100 jours ouvrables par an comme exemple : 4855×100=485 500 (USD)

D'après ce qui précède, un équipement de production de 2,5 tonnes permet de réaliser un bénéfice net annuel supérieur à 485 500 USD. Il s'agit d'une analyse de coûts approximative sur le marché chinois, donnée à titre indicatif uniquement.

Aujourd'hui, ils constituent le premier goûter traditionnel des bébés grâce à leur goût délicieux et à leurs ingrédients de qualité. Récemment, avec le développement rapide de l'industrie agroalimentaire, les biscuits de riz sont devenus populaires auprès des jeunes et des moins jeunes, et la demande augmente rapidement. usine de biscuits de riz L'entreprise bénéficie d'un équipement performant et produit des biscuits de riz pour bébés pendant son temps libre, ce qui renforce sa compétitivité sur le marché. Pour plus d'informations sur le procédé de fabrication, veuillez consulter l'étude de faisabilité et le schéma de procédé relatifs à l'amidon de blé que nous vous fournissons.