PY Industry Group livre une ligne de production de biscuits moelleux, durs et soda, témoignant d'une excellence de fabrication inégalée.
PY Industry Group livre une ligne de production de biscuits moelleux, durs et soda, témoignant d'une excellence de fabrication inégalée.
Groupe industriel PY, leader mondial des équipements de transformation alimentaire, a annoncé aujourd'hui la livraison réussie d'une ligne de production de biscuits moelleux, durs et soda, entièrement personnalisée et à haute capacité, à un client majeur d'Amérique du Sud. Cette livraison marque une nouvelle étape importante dans le développement de son portefeuille d'exportations et souligne ses atouts majeurs en matière d'innovation technique, de contrôle qualité et de conception sur mesure.
Avantages inégalés de l'usine
La nouvelle ligne de production de biscuits livrée, d'une capacité de production de 500 kg par heure, intègre plusieurs avantages clés qui distinguent le groupe PY dans le secteur concurrentiel des équipements de boulangerie industrielle :
Composants de précision
Toutes les pièces essentielles, des pétrins aux moules rotatifs en passant par le four tunnel de cuisson, proviennent de fournisseurs réputés et fiables, garantissant une précision au micron près et des performances stables sur le long terme.
Fabrication entièrement intégrée
Contrairement à de nombreux assembleurs, le groupe PY exploite un site de 5 000 m² certifié ISO 9001:2025 où chaque étape – fabrication de la tôlerie, câblage des panneaux électriques, programmation des automates programmables et assemblage final – est réalisée en interne. Cette intégration verticale réduit les délais de livraison de 30 % et garantit une traçabilité rigoureuse de la qualité.
Conception écoénergétique et hygiénique
Cette ligne de production est équipée de moteurs servo-motorisés qui réduisent la consommation d'énergie de 25 % par rapport aux systèmes conventionnels. Toutes les surfaces en contact avec les aliments sont en acier inoxydable 304 avec soudure sans joint, conformes aux normes sanitaires FDA et européennes.
Commandes intelligentes
Chaque module est équipé d'une interface homme-machine tactile et de capacités de diagnostic à distance. Les clients peuvent ainsi suivre les données de production en temps réel, recevoir des alertes de maintenance prédictive et ajuster les paramètres via un logiciel basé sur le cloud – une fonctionnalité qui a permis de réduire de 40 % les arrêts imprévus sur les installations existantes.
Personnalisation rapide pour différents types de biscuits
La conception modulaire de la ligne PY Group permet de passer rapidement d'une pâte molle à une pâte dure, puis à des biscuits moulés rotatifs. Pour cette livraison, la ligne a été spécialement adaptée afin de produire à la fois des biscuits fourrés à la crème et des crackers sans sucre sur une même plateforme.
Logistique et assistance après-vente sans faille
Le conteneur high-cube de 40 pieds a quitté le quai d'expédition dédié du groupe PY avec deux semaines d'avance, grâce à une optimisation du processus de production et d'emballage. « La configuration de notre usine – avec des lignes d'assemblage jouxtant directement une zone de chargement et d'emballage climatisée – réduit les risques de manutention et permet un gain de 15 % sur le temps de préparation au transport », a déclaré M. Chen, directeur des opérations.
Une équipe d'ingénieurs accompagnera la livraison pour l'installation sur site, la formation et la garantie d'un an. Des kits de pièces détachées, testés en usine, sont déjà en stock dans l'entrepôt régional du client.
Commentaires des clients
« Après avoir audité dix fournisseurs d'équipements, nous avons choisi le groupe PY pour la transparence de leur visite d'usine et leurs tests de qualité en temps réel. Le fait de voir une production complète de notre recette sur leur ligne de biscuits, puis de goûter les biscuits parfaits, nous a donné une confiance totale », a commenté Mohamed, responsable des achats du client.
À propos de PY Industry Group
Fondé en 2010, le groupe PY a livré plus de 50 lignes de production complètes de biscuits, crackers et cookies à 45 pays. Son effectif de 500 personnes comprend 10 ingénieurs en R&D qui détiennent 27 brevets actifs. L'usine est certifiée ISO 9001 (management environnemental) et SGS.
Pour toute demande de renseignements ou pour organiser une visite de l'usine, veuillez contacter :
Tony Tong
Responsable des communications marketing
Groupe industriel PY
Tél. : +86 21 3531 6729
Courriel : info@py-foodmachine.com
Site web : www.py-foodmachine.com