Augmentez votre production dès aujourd'hui grâce à notre nouvelle machine à craquelins de riz !

machine à crackers de riz Cette machine haute performance est conçue pour la production de crackers de riz croustillants, de flocons de riz soufflés, de galettes de riz et de chips de céréales. La ligne de production intègre le mélange, le transport, l'extrusion, le formage, le séchage, l'assaisonnement, le refroidissement et le conditionnement dans un processus continu et automatisé, garantissant une efficacité élevée, une qualité constante et des coûts de production très compétitifs.

La structure en acier haute résistance est peinte avec un revêtement spécial anti-oxydation et renforcée pour résister aux vibrations. Toutes les surfaces en contact avec les aliments sont en aluminium et en acier inoxydable. La structure principale repose sur un support surélevé ; les câbles sont protégés du contact direct avec le sol.

Vous trouverez ci-dessous les procédures de travail de base de la ligne de production de crackers de riz.

Trempage du riz ===> Transport du riz ===> Mouture du riz ===> Transport de la poudre de riz ===> Cuisson de la poudre de riz ===> Extrusion de la pâte de riz ===> Refroidissement à l'eau ===> Formation des galettes de riz ===> Empilage ===> Premier séchage ===> Deuxième séchage ===> Cuisson au four soufflé ===> Pulvérisation de sucre ===> Troisième séchage ===> Tri et emballage

Principaux paramètres techniques de la ligne de production

1. Variétés de production : crackers de riz sucrés, crackers senbei salés
2. Capacité de production : environ 5000 kg/jour (biscuits de riz sucrés : moule à gâteau d'une épaisseur de 6 mm et d'un diamètre d'environ 75 mm).
3. Puissance totale installée : 150 kW
4. Consommation de gaz : 15-30 kg/h
5. Pression de vapeur : 0,4 - 0,6 MPa
6. Pression d'air comprimé : 0,6 MPa

Tous les matériaux en contact avec les aliments sont conformes aux exigences de sécurité alimentaire.

1. Le premier four de séchage comporte cinq zones de température, chacune étant contrôlée par une électrovanne.
2. Convertisseur de fréquence : Yasukawa (Japon)
3. Poêle : coentreprise Chenyu
4. Pochoir pour four : coentreprise
5. Dispositif de tolérance aux pannes : coentreprise sino-étrangère Schneider
6. Réducteur : acheté auprès de la coentreprise sino-étrangère World Trade (Guomao)
7. Roulements : principalement achetés au Japon (NSK), le reste provient d’arbres du Xinjiang ou du Kazakhstan.
8. Moteur : acheté dans le cadre d'une coentreprise, le phare de la mer (Haiguang)
9. Électrovanne : Changshun
10. Soupape de réduction de pression : Japon
11. Bande transporteuse : PVC de qualité alimentaire Wynn
12. Instrumentation de contrôle de la température : Cathay Pacific

Besoins en espace de production

1. Charge au sol : 700 kg / mètre carré.
2. Largeur du sol : une ligne de production recommandée d'environ 18 mètres, environ 36 mètres pour deux lignes de production.
3. Hauteur du sol : la section de broyage de la poudre et le cylindre de lixiviation mesurent environ 5,5 mètres et le reste environ 4 mètres.

Explication détaillée de la machine

1. Trempage du riz

Matériau : acier inoxydable, épaisseur 1,5 mm ou 2 mm

L'interface entre le matériau entrant et sortant du seau est en acier inoxydable.

Le tuyau de raccordement d'arrivée et de sortie d'eau du seau est en tube d'acier inoxydable de spécification Dg50 ou Dg100.

L'ajout artificiel dans le riz en trempage et le versement du riz sont contrôlés manuellement par des vannes à guillotine, 250 kg de riz en trempage par seau.

La durée de trempage du riz, en fonction du climat local, de la température et de la qualité du riz, est généralement de 8 à 10 heures.

poids : 100 kg/h

Dimensions : 8500 × 520 mm

2. Convoyeur à riz trempé

Les poutres sont en acier inoxydable 304 et la plaque de base est également en acier inoxydable.

Bande transporteuse en polyuréthane (PU), dimensions : 12 000 x 380 x 2,0 mm.

Puissance : 0,75 kW Poids : 150 kg Dimensions : 6100 × 520 mm (L × l)

3. Machine à décortiquer le riz

Les matériaux utilisés pour la structure sont l'acier au carbone, et ceux utilisés pour les plaques de plâtre sont en fonte.

Les rouleaux sont fabriqués en alliage de nickel-chrome-molybdène moulé par centrifugation, offrant une surface dure et résistante.

La plateforme, la trémie d'alimentation et la trémie de sortie sont en acier inoxydable. Puissance : 5,87 kW (5,5 kW, 0,37 kW)

Poids : 2500 kg Dimensions : 1600 × 1500 × 2500 mm

4. Machine à cuire le riz en poudre

5. Machine d'extrusion

Matériaux de support en A3, vis en acier inoxydable

L'ensemble du boîtier et du boîtier de vis est en acier inoxydable.

Puissance : 5,5 kW ; Vitesse de conversion continue

Poids : 600 kg

Dimensions : 1300 x 850 x 1100 mm

  

6. Machine de formage de crackers de riz

Le châssis et le rouleau de la machine sont en acier au carbone, la coque et la porte en acier inoxydable.

Matériaux pour convoyeurs à bande de formage utilisant une toile de coton, spécifications : 10 000 x 850 x 2

Machine de moulage retournant au convoyeur d'ascension du matériau utilisant la toile de coton,

Les spécifications sont les suivantes : 2000 x 850 x 2

Machine de formage pour matériaux de courroie plate utilisant la toile de coton,

Spécifications : 4800 x 240 x 2

Puissance : 4,5 kW (3 kW, 1,5 kW)

Vitesse de conversion continue

Poids : 1800 kg

Dimensions : 3250 x 1400 x 1600 mm

7.Premier et deuxième sèche-linge

Matériau du cadre et du rail de guidage : acier au carbone

Matériau du tuyau de chauffage à vapeur : tuyau sans soudure Φ32×3 A3

Plaque latérale du sèche-linge : panneau isolé en acier coloré

Matériau de la première couche de treillis métallique :

acier inoxydable 304 recouvert

Téflon en surface.

Dimensions du treillis métallique de la 1ère couche (L x l) : 105 000 x 900 mm

Matériau du treillis métallique des 2e à 8e couches : acier au carbone

Dimensions du treillis métallique de 2 à 8 couches (L x l) : 660 000 x 900 mm

Longueur du premier séchoir : 45 600 mm

Températures de fonctionnement :

Puissance d'entraînement : 10,4 kW (2,2 kW x 2 et 3,0 kW x 2)

Puissance du ventilateur de circulation : 8,88 kW

Vitesse : réglable par variateur de fréquence

Poids : 25 000 kg (environ)

Dimensions hors tout (L x l x H) : 43 000 × 1 900 × 2 900 mm

longueur du four : 45600 mm

capacité : 220-240 kg/h

Pression de vapeur : 4 kg/cm²

 

8.Machine d'empilage avant four de cuisson

Tous les matériaux sont en acier inoxydable, la bande transporteuse est en PVC de qualité alimentaire.

Vitesse de la paille : réglage continu de la vitesse. Nombre de rangées d’embouts : 9. Nombre de pièces : 4 ou 5.

Puissance : 6,98 kW (0,55 kW x 2 ; 0,37 kW x 4 ; 2,2 kW x 2) ; vitesse de conversion continue

Poids : 700 kg

Dimensions : 1600 × 1200 × 1500 (mm)

9. Four à riz soufflé

Matériau du support et du rouleau : acier au carbone

Coque et treillis métallique : acier inoxydable 304, épaisseur 1,2-1,5 mm

Spécifications de la courroie en maille :

Un supérieur 24000×850(mm)

Inférieur 27000×930(mm)

Quantité de brûleurs : 138 pièces

Modèle de brûleur : A1002, avec 69 pièces

Modèle de brûleur : A602, avec 69 pièces

Consommation de gaz : 10-30 kg/h/ensemble (GPL)

Vitesse : réglable par variateur de fréquence

Puissance : 2,2 kW /ensemble

Poids : 5000 kg/ensemble (environ)

Dimensions hors tout (L x l x H) : 13 000 × 2 000 × 1 850 mm / ensemble

10. Pulvérisateur d'huile

Le matériau principal est l'acier inoxydable 304.

La bande transporteuse en maille mesure 2800 x 400 mm et est fabriquée en fil d'acier inoxydable de 1,2 mm de diamètre.

Température de fonctionnement : 60-80℃

Puissance : 5,67 kW (0,55 kW, 0,37 kW, 0,75 kW, 4 kW)

Le moteur d'entraînement est à vitesse variable.

Poids : 600 kg

Dimensions : 1400 x 900 x 1600 mm

11. Machine à assaisonner à rouleaux

Le châssis de la machine est en A3, le rouleau est en acier inoxydable de δ2 mm.

Diamètre du rouleau : 600 mm, vitesse de rotation : 7 m/min

Le matériau utilisé pour le châssis et la porte de la machine est de l'acier inoxydable de δ1,5 mm.

Puissance : 0,75 kW

Poids : 800 kg

Dimensions : 2400 x 800 x 1250 mm

12.machine à pulvériser le sucre

Matériaux des poutres utilisant l'acier inoxydable δ2mm,

Matériau de la buse : moulage H62

Spécifications du ruban : 5020 x 1260 x 1,2 mm, matériau : polyuréthane (PU)

Vitesse de la ligne de transmission : 8 mètres/min, conversion de vitesse en continu

Puissance : 2,2 kW

Poids : 1200 kg

Dimensions : 2460 x 1780 x 2100 mm

13. Troisième séchage

Résultat final Craquelins de riz et senbei