Des clients algériens visitent l'usine de production de biscuits PY et envisagent une coopération future.
Des clients algériens visitent l'usine de production de biscuits PY et envisagent une coopération future.
Dans un geste positif visant à approfondir les relations commerciales entre la Chine et l'Algérie, une délégation de clients de l'industrie agroalimentaire algérienne s'est récemment rendue en Algérie. Groupe industriel PYVisite d'une usine de production de biscuits à la pointe de la technologie. L'objectif était d'explorer les technologies de fabrication avancées, d'évaluer les capacités de production et d'évoquer d'éventuels partenariats à long terme.
À leur arrivée, les invités ont été chaleureusement accueillis par la direction de l'usine, qui leur a présenté l'histoire du groupe PY, son implantation mondiale et son engagement envers la qualité. La délégation algérienne a manifesté un vif intérêt pour les lignes de production de biscuits entièrement automatisées, qui intègrent des systèmes de mélange, de formage, de cuisson, de refroidissement et de conditionnement de haute précision.
La visite a débuté dans la zone de transformation des matières premières, où les clients ont pu constater les mesures rigoureuses de contrôle qualité appliquées à la farine, au sucre et aux huiles. Ils ont ensuite parcouru le hall de production principal, où les lignes de moulage rotatif à grande vitesse et de découpe au fil fonctionnaient avec une efficacité remarquable. L'atelier de cuisson, équipé de fours à température contrôlée multizone, a particulièrement retenu l'attention par sa capacité à produire des biscuits toujours dorés et croustillants.
L'un des points forts était le système de surveillance en temps réel, qui permet aux opérateurs de suivre l'humidité, la couleur et le poids de chaque lot. Les clients algériens ont posé des questions précises sur la consommation d'énergie, les programmes de maintenance et les options de personnalisation de la ligne. Les ingénieurs de l'usine ont fourni des explications détaillées et ont démontré comment l'équipement pouvait être adapté à la production de différents types de biscuits, notamment des biscuits fourrés, des gâteaux moelleux et des biscuits de mer très appréciés sur les marchés nord-africains.
Après la visite, une dégustation a été organisée. Les clients ont pu goûter des biscuits moelleux fraîchement préparés, allant des sablés au beurre classiques aux versions allégées en sucre. Ils ont particulièrement apprécié la texture, la saveur et l'homogénéité des produits. Un participant a déclaré : « L'efficacité de la production et les normes d'hygiène sont vraiment impressionnantes. Nous entrevoyons un fort potentiel pour adapter cette technologie à nos goûts et à nos exigences en matière d'emballage. »
Une réunion ultérieure a permis d'aborder les spécifications techniques, le service après-vente et la logistique. Les deux parties ont examiné la possibilité de co-développer des recettes adaptées aux consommateurs algériens, comme des biscuits aux dattes et des variétés épicées. La direction de l'usine a également proposé une formation sur site pour les techniciens algériens ainsi que des modalités de paiement flexibles afin de faciliter la première commande.
La visite s'est conclue par une photo de groupe devant la ligne de production et un échange de cadeaux. Les clients algériens sont repartis avec des échantillons de produits, des brochures techniques et un projet de proposition de coopération. Les deux parties se sont déclarées convaincues que cette visite jetterait les bases d'un partenariat mutuellement avantageux au sein du secteur de la boulangerie en Algérie, un secteur en pleine croissance.
Alors que les échanges commerciaux entre la Chine et l'Algérie continuent de se développer dans le cadre de l'initiative « la Ceinture et la Route », ces visites d'usines favorisent le partage de connaissances et la collaboration industrielle. La direction de la biscuiterie a déclaré être impatiente d'accueillir davantage de clients nord-africains et de leur proposer des solutions clés en main pour la fabrication de biscuits.